菜谱大全

做法

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  1.豆芽去根洗净

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  2.豆腐切块

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  3.平底锅加油烧热，放入豆腐块，煎至两面金黄

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  4.煎好的豆腐泡放入盘中

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  5.猪肉切片，米椒、葱蒜切粒，姜切条

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  6.锅中加油烧热，放入肉和葱姜蒜、米椒，加花椒粉，炒肉变色

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  7.放入豆芽炒至断生

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  8.倒入豆腐泡，加盐翻炒一下

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  9.倒入蚝油和鸡精

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  10.翻炒均匀即可

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  11.成品图

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